株式会社ユーハイム（本社：神戸市中央区港町中町7-7-4 代表取締役社長：河本英雄 以下、ユーハイム）は、2025年4月に開業予定の「GLION ARENA KOBE（ジーライオンアリーナ神戸）」へ出店が決定しました。
「GLION ARENA KOBE」で新たにオープンするのは、ユーハイムが開発した「バウムクーヘンAI職人THEO(テオ)」が登場するショップとカフェを併設した店舗です。
ユーハイムは、日本で初めてバウムクーヘンを焼いたカール・ユーハイムが創業し、神戸の地で100余年の時を重ねてきました。創業以来、職人による手作業を重んじた菓子を作り続けてきた一方、未来のお菓子のあり方を考え、職人のパートナーとなるべくAIを搭載した「バウムクーヘンAI職人 THEO(テオ)」の開発も行っています。
このたび開業する「GLION ARENA KOBE」に出店する店舗には、「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」と名付けました。現在も多くの方にご愛顧いただいている元町商店街の本店と同様に、神戸の皆様に愛される店として未来を歩んでいきたいという想いを込めています。
店舗内には2023年に神戸市から特別住民票の交付を受けた「神戸市民」でもあるTHEO(テオ)が登場し、バウムクーヘンをその場で焼きあげます。その他、本店内にも出店しているイタリア・フィレンツェの老舗ジェラートショップ「Badiani(バディアーニ)」のジェラートや、ユーハイムの定番のお菓子に加え、アリーナ限定メニューもご提供します。
開放感あふれる神戸ウォーターフロントでスイーツを介した憩いのひとときをお届けします。
ユーハイムは、神戸の街とGLION ARENA KOBEとともに歩み、新たな洋菓子店の姿をお届けします。
なお、店舗メニューを含む詳細は、改めてお伝えいたします。