＜通販・本店限定＞ラム酒のバウムクーヘン

こだわりの2種類のラム酒と山椒を使用したバウムクーヘン。

バウム生地には、サトウキビが原料の蒸留酒であるラム酒に合わせ、サトウキビの風味がより感じられる「マスコバド糖」を使用。
ラム酒とマスコバド糖の組み合わせにより、なめらかな口どけ、コク深い味わいになりました。

生地をコーティングしているグラズーワ(砂糖衣)には、サトウキビを絞った新鮮なジュースのみでできた希少価値の高いアグリコールラムを使用し、サトウキビ本来の甘く豊かな香りが楽しめます。

アクセントに効かせた山椒で、爽やかですっきりとした後味に仕上げました。

※ラム酒のバウムクーヘンは、生産の都合上、ユーハイム神戸元町本店とオンラインショップでのみお取り扱いしています。

※一部店舗でも販売している場合がございます。